CQP Gouvernante d'hôtel

Qu'est-ce que la formation de Gouvernant(e) d'hôtel ?

Si, de coutume, l’appellation de gouvernante est au féminin, la profession s’adresse tant aux femmes qu’aux hommes. La gouvernante est en charge de la préparation, du rangement et de l’entretien des chambres. Elle supervise alors les tâches du personnel d’étage, à savoir des femmes de chambre et les lingères. La chef gouvernante se déplace ainsi en permanence dans les couloirs de l’hôtel; allant de la buanderie aux chambres, en passant par la lingerie ou les cuisines.
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Les objectifs de la formation
Gouvernante d'hôtel

1. Acquérir l’ensemble des savoirs et savoir-faire indispensables au métier de gouvernant

2. Disposer d’une première expérience à ce poste dans un établissement hôtelier par le biais de l’alternance ou de stages

3. Obtenir le Certificat de Qualification Professionnelle Gouvernant d’hôtel

Délivré par la Commission paritaire nationale de l’emploi de l’industrie hôtelière (CPNE- IH) – CERTIDEV, et reconnu par l’ensembledes professionnels du secteur.

Le métier et les missions

Vous exercez ces missions dans les hôtels, les résidences hôtelières et les établissements para-hôteliers. Vous êtes responsable de la présentation et du confort des chambres, pour une clientèle française ou étrangère.
  • Management et animation des équipes
  • Contrôle de la propreté du linge et des locaux, de la bonne utilisation du matériel et du respect des procédures, notamment d’hygiène et de sécurité
  • Communication avec les équipes, avec les clients, avec les autres services de l’hôtel et les fournisseurs
  • Gestion du matériel et des fournitures dans le respect du budget alloué
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Contenu de la formation

6 blocs de compétences, 6 modules

1

L'accueil et la communication avec la clientèle

2

La réclamation client

3

Gestion des approvisionnements et des stocks

4

Organisation du travail et supervision de l’équipe

5

Langue étrangère : Anglais de l’hôtellerie- restauration –Niveau A2

6

Comptabilité et gestion

Modalités et délais d'accès

  • Accessibilité aux personnes handicapées : rencontrez le référent handicap

Formation en alternance

Durée : 6 à 24 mois
Rythme : 1 jour de cours et 4 jours en entreprise par semaine

Formation professionnelle continue

Durée : 17 semaines
Rythme : 3 jours de formation et 2 jours de stage pratique en entreprise par semaine

Les prérequis

  • Avoir une expérience dans les étages
  • Sens des responsabilités
  • Sens de l’accueil et du service client
  • Capacité d’organisation
  • Adhérer aux contraintes horaires du métier (horaires tournants)
Taux de réussite 2023
0 %

Entrée et sortie permanente

Formation accessible toute l'année

Évaluation continue des connaissances et des savoir-faire :

  • Mise en situation réelle
  • Observations de situations de travail réelles réalisées en entreprise, avec le tuteur
  • Tests de contrôle des connaissances (questionnaires)

> Validation possible par capitalisation des blocs de compétences

Titulaire d’un CQP Gouvernant(e) en hôtel, vous pouvez évoluer en préparant une certification vous permettant d’exercer en tant que réceptionniste ou en tant qu’assistant manager en hôtellerie :

Un suivi complet et adapté à chacun :

  • Atelier de remédiation individuelle :
    Renforcement de vos savoirs et savoir-faire
  • Bilan en cours de formation :
    Coaching et analyse de vos résultats
  • Modalité d’inscription :
    Entretien individuel et test de positionnement sur rendez-vous

Salariés en entreprise :

  • Contrat d’alternance : professionnalisation
  • Plan de développement des compétences
  • Reconversion ou promotion par alternance : PRO A
  • RCompte personnel de formation (CPF)

Possibilités d’aménagements du parcours dans le cadre de :

  • CSP (Contrat de Sécurisation Professionnelle) ou PSE (Plan de Sauvegarde de l’Emploi)
  • AIF (Aide Individuelle à la Formation – PÔLE EMPLOI)
  • AIR (Aide Individuelle Régionale – RÉGION NOUVELLE-AQUITAINE)
  • Autofinancement
  • CPF de TRANSITION (ex CIF : Congé Individuel de Formation)
  • Reconversion suite maladie professionnelle/reconnaissance handicap (CAP EMPLOI, AGEFIPH, SAMETH)

Renseignements et inscription : 05 33 09 35 36

  • Mise en situation professionnelle sur plateau technique
  • Analyse des pratiques professionnelles
  • Apports théoriques (Animation en groupe/ Activités de recherche, études de cas et projets en sous-groupes)
Autre certification permettant d’accéder à un poste de gouvernant d’hôtel :
  • Titre professionnel Gouvernant en hôtellerie (niveau 4)
  • Brevet Professionnel (BP) Gouvernante (niveau 4)

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(Mise à jour le 02/04/2024)

Taux de satisfaction globale des stagiaires  : 98% des stagiaires sont satisfaits de leur formation au CAFA en 2023

Quelques chiffres en 2023 au CAFA Formations

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