Le métier de Gouvernant(e) d’hôtel en
établissement de santé (Ehpad)
Son métier :
La responsabilité principale du/de la gouvernant(e) est de veiller à l’entretien et à la propreté des chambres d’un hôtel. Il/elle encadre le travail des femmes de chambres en établissant le planning de travail dans les étages, contrôle l’état de propreté des chambres après leur nettoyage, vérifie le bon fonctionnement des installations sanitaires et électriques et s’assure que rien ne manque. Le /la Gouvernant(e) Polyvalent(e) encadre également l’équipe des lingères et veille à ce que le linge de l’hôtel, comme celui confié par les clients, soit nettoyé avec qualité et dans les délais.
Il/elle est responsable de la gestion des stocks des mini-bars et des produits servant à l’entretien des chambres et des couloirs des étages. Le /la Gouvernant(e) Polyvalent(e) rend compte de l’activité du personnel des étages au à l’Assistant(e) Gouvernant(e) ou à la/au Gouvernant(e) Général(e).
Ses activités sous la responsabilité de notre Gouvernante Générale sont :
- Etablir le planning de travail dans les étages,
- Encadrer, vérifier et former l'équipe,
- Gérer les stocks,
- Contrôler les chambres et les parties communes de l’hôtel, stockages et réserves.
- S’assurer du bon déroulement de la prestation Room Service en étroite collaboration avec le Service F&B.
- Maintenir une saine relation avec le département de Maintenance et assurer un suivi.
- Répondre aux réclamations des clients et gérer les réserves des clients.
Ses qualités principales :
- Qualités d’organisation et diplomate.
- Sens des responsabilités, du service client et de la perfection.
- Dévouement à son métier, une implication.
- Soigneux(se) avec le matériel.
Principaux diplômes et niveaux de formation :
Le CQP Gouvernante d’hôtel en établissement de santé.
Rémunération :
La rémunération tient compte de la taille de l’entreprise, du nombre de chambre et de la localisation de l’établissement.
Fourchette de salaire : 1600€ – 2000€ brut/mois + avantages– Salaire moyen 1800€
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