La Bretagne, nouveau lieu de culture de la vanille !
Au commencement Trois agriculteurs bretons, membres de la coopérative Maraîchers d’Armor, se lancent dans la culture de la vanille, motivés par l’innovation et la
CQP Réceptionniste
Qu'est-ce que la formation de réceptionniste ?
Le/la réceptionniste en hôtellerie accueille, informe et conseille les clients d’un établissement hôtelier.
Il/elle informe les clients sur l’environnement touristique de l’établissement, leur apporte tout renseignement d’ordre pratique (horaires de trains, plans de la ville, adresses d’organismes officiels…) et procède éventuellement aux réservations (location de voitures, places de théâtre…), en tenant compte de la législation en vigueur et des consignes de sa hiérarchie.
Il/elle assure les tâches administratives relatives au séjour des clients et enregistre les informations dans le système de suivi d’activité de l’établissement.
Il/elle peut participer à la commercialisation des prestations proposées par l’établissement (nuitées, restauration, organisation de séminaires…) qu’il/ elle vend en tenant compte des objectifs de rentabilité de l’entreprise (y compris auprès d’une clientèle potentielle).
Par la qualité de son accueil et des services rendus aux clients, il/elle contribue à la fidélisation de la clientèle.
Il/elle saisit les facturations et enregistre les règlements à l’aide des outils mis en place par l’établissement, vérifie l’exactitude des données et clôture la journée d’exploitation.
Selon les consignes de sa hiérarchie, et à partir des éléments recueillis lors de l’activité quotidienne, il/elle réalise les statistiques analytiques de l’activité de l’établissement, les statistiques demandées par le ministère du Tourisme et renseigne le tableau de bord de l’établissement.
Les objectifs de la formation
Réceptionniste
1. Acquérir l'ensemble des savoirs et savoir-faire indispensables au métier de réceptionniste
2. Disposer d'une première expérience à ce poste dans un établissement hôtelier par le biais de l'alternance ou de stages
3. Obtenir le Certificat de Qualification Professionnelle Gouvernant d’hôtel
Délivré par la Commission paritaire nationale de l’emploi de l’industrie hôtelière (CPNE- IH) – CERTIDEV, et reconnu par l’ensembledes professionnels du secteur.
Le métier et les missions
Vous pouvez exercer ces activités dans différents types d’établissements : hôtels
et résidences de tourisme, villages
de vacances, hôtellerie de plein air, bateaux de croisière, ou encore établissements
de santé, thalasso et balnéothérapie.
- Accueil et commercialisation
- Administration et gestion du poste de travail
- Communication interne et externe
- Sécurité
Contenu de la formation
6 blocs de compétences, 6 modules
1
L'accueil et la communication avec la clientèle
2
La réclamation client
3
Gestion des approvisionnements et des stocks
4
La commercialisation d’un produit hôtelier
5
Langue étrangère : Anglais de l’hôtellerie - restauration - Niveau A2
6
Les opérations d’encaissement
Modalités et délais d'accès
- Accessibilité aux personnes handicapées : rencontrez le référent handicap
Formation en alternance
Durée : 6 à 24 mois
Rythme : 1 jour de cours et 4 jours en entreprise par semaine
Formation professionnelle continue
Durée : 17 semaines Rythme : 3 jours de formation et 2 jours de stage pratique en entreprise par semaine
Les prérequis
- Posséder des bases en anglais
- Être à l’écoute et organisé
- Avoir le sens de l’accueil et le plaisir du relationnel.
- Adhérer aux contraintes horaires du métier (horaires tournants)
Taux de réussite 2023
0
%
Entrée et sortie permanente
Formation accessible toute l'année
Évaluation continue des connaissances et des savoir-faire :
- Mise en situation réelle
- Observations de situations de travail réelles réalisées en entreprise, avec le tuteur
- Tests de contrôle des connaissances (questionnaires)
> Validation possible par capitalisation des blocs de compétences
Titulaire d’un CQP Réceptionniste, vous pouvez évoluer en validant trois blocs de compétences complémentaires vous permettant d’exercer en tant qu’assistant manager en hôtellerie : « Gestion des approvisionnements et des stocks», «Organisation du travail et supervision de l’équipe» et « Comptabilité et gestion ».
Un suivi complet et adapté à chacun :
- Atelier de remédiation individuelle :
Renforcement de vos savoirs et savoir-faire - Bilan en cours de formation :
Coaching et analyse de vos résultats - Modalité d’inscription :
Entretien individuel et test de positionnement sur rendez-vous
Salariés en entreprise :
- Contrat d’alternance : professionnalisation
- Plan de développement des compétences
- Reconversion ou promotion par alternance : PRO A
- RCompte personnel de formation (CPF)
Possibilités d’aménagements du parcours dans le cadre de :
- CSP (Contrat de Sécurisation Professionnelle) ou PSE (Plan de Sauvegarde de l’Emploi)
- AIF (Aide Individuelle à la Formation – PÔLE EMPLOI)
- AIR (Aide Individuelle Régionale – RÉGION NOUVELLE-AQUITAINE)
- Autofinancement
- CPF de TRANSITION (ex CIF : Congé Individuel de Formation)
- Reconversion suite maladie professionnelle/reconnaissance handicap (CAP EMPLOI, AGEFIPH, SAMETH)
Renseignements et inscription : 05 57 87 64 92
- Mise en situation professionnelle sur plateau technique
- Analyse des pratiques professionnelles
- Apports théoriques (Animation en groupe/ Activités de recherche, études de cas et projets en sous-groupes)
Autre certification permettant d’accéder à un poste de réceptionniste :
- Titre professionnel Réceptionniste en hôtellerie (niveau 4)
- Mention Complémentaire Accueil Réception (niveau Bac + 1)
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(Mise à jour le 02/04/2024)
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