CAFA formations - Hôtellerie & restauration

École en Hôtellerie & Restauration à Bordeaux

Depuis plus de 30 ans, nous formons les professionnels de demain grâce à des programmes alliant théorie, pratique et immersion en entreprise. Avec des formateurs experts et un taux de réussite supérieur à 90 %, le CAFA vous accompagne à chaque étape pour concrétiser votre projet professionnel.

Trouver la formation qui vous correspond

Découvrez tous nos programmes de formation dédiés à l’hôtellerie-restauration.

Titre à finalité
professionnelle (TFP)

Barman

formation à distance

Barman

Titre à finalité
professionnelle (TFP)

Cuisinier

Option A :
Management d’unité
de restauration

BTS Management en
Hôtellerie et Restauration

Option B :
Management d’unité
de production culinaire

Titre professionnel (TP)

Commis
de Cuisine

Bachelor (TP)

Réceptionniste en hôtellerie
et hôtellerie en plein air

Pourquoi choisir le CAFA Formations ?

Tourner vers l'avenir

Face aux enjeux environnementaux qui préoccupent notre société, le CAFA s’affirme comme un acteur engagé dans une démarche écoresponsable. 

Nous adoptons des pratiques durables, optimisons la gestion de nos ressources et sensibilisons nos étudiants aux défis écologiques. Nos programmes éducatifs incluent des volets axés sur le développement durable, accompagnés d’actions concrètes.

Ces initiatives, réalisées en collaboration avec nos étudiants, visent à former une nouvelle génération consciente et proactive face aux enjeux climatiques.

Au cœur de Bordeaux

Située au cœur de Bordeaux, CAFA, école de commerce, est présente depuis 30 ans. Nos installations comprennent des salles de cours modernes, un espace de pause, et des zones de travail, créant ainsi un environnement idéal pour favoriser l’épanouissement de nos étudiants.

L’immersion professionnelle

Nos programmes en alternance, via le contrat d’apprentissage ou contrat de professionnalisation sont entièrement pris en charge par l’OPCO de l’entreprise, ce qui signifie qu’aucun frais de scolarité ne sont à prévoir pour les étudiants, apprentis ou apprenants.

Quant aux entreprises, soyez tranquilles : il n’y a aucun reste à charge pour les formations en contrat d’apprentissage. En tant qu’école responsable, nous veillons à ce que le financement des formations soit entièrement pris en charge et accepté.

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Quelques chiffres

50

étudiants formés

1 %

de réussite aux examens

1

entreprises partenaires

1

actions pour le climat

1

intervenants professionnels

École hôtelière à Bordeaux : vos questions

Quelles formations propose l’école hôtelière CAFA à Bordeaux ?

En cuisine : Commis de cuisine, Cuisinier et CAP Pâtissier. Au bar : Barman en alternance ou en ligne. En hôtellerie : Réceptionniste, BTS MHR et Bachelor Management en Hôtellerie et Restauration.

Existe-t-il une école de cuisine en alternance à Bordeaux ?

Oui : le CAFA Formations est un centre de formation des apprentis (CFA) en hôtellerie-restauration à Bordeaux. Les formations de cuisine se suivent en alternance, gratuites pour l’apprenti et rémunérées.

Comment s’inscrire à l’école hôtelière ?

Il suffit de remplir le dossier de candidature en ligne ou de demander la brochure de la formation choisie. L’équipe du CAFA vous accompagne ensuite dans la recherche de votre entreprise d’accueil.

Peut-on entrer en formation toute l’année ?

Pour la plupart des titres professionnels, oui : les entrées sont permanentes, dès la signature du contrat avec un restaurant ou un hôtel.

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