Pourquoi choisir le BTS MHR (Management Hôtellerie et Restauration) ?
Qu’est ce que le BTS MHR ? Vous avez un intérêt pour la restauration et l’hôtellerie ? Alors choisissez le BTS MHR (Management en hôtellerie
Le BTS MHR vise à former des managers aptes à organiser, diriger, contrôler, former et motiver des équipes dans divers secteurs de l’hôtellerie et de la restauration.
Les opportunités de carrière sont nombreuses !
1. Acquérir l’ensemble des savoirs et savoir-faire indispensables d'un Manager un Hôtellerie et Restauration
2. Disposer d’une première expérience significative en Hôtellerie et Restauration sur le poste de Manager.
3. Obtenir le Diplôme de Brevet de Technicien Supérieur.
Délivré par le ministère de l'enseignement Supérieur et de la recherche reconnu par l’ensemble des professionnels du secteur
Depuis des décennies, les secteurs de l’hôtellerie, de la restauration, du tourisme et des loisirs créent des emplois. Ces domaines connaissent une croissance mondiale soutenue. Les établissements répondent aux attentes des clients avec des offres toujours plus personnalisées, faisant de la France un leader mondial du tourisme. Les entreprises employeuses sont variées : hôtels (grands groupes internationaux, hôtellerie de luxe, entreprises indépendantes), restaurants traditionnels, restauration sociale ou collective, résidences de tourisme ou hôtellerie de plein air.
Les diplômés du BTS MHR sont très recherchés sur le marché du travail grâce à leur formation polyvalente. Ils accèdent rapidement à des postes à responsabilités ou choisissent de se lancer en indépendant.
Option A : Management d’unité de Restauration
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Durée : 24 mois
Rythme : 2 jours de cours et 3 jours en entreprise par semaine
Formation accessible toute l'année
Option A – Management d’unité de restauration :
Option B – Management d’unité de production culinaire :
Option A :
Option B :
Consulter notre documentation ou prendre contact avec nous.
Les diplômés peuvent intégrer des entreprises d’hôtellerie restauration, unités de production de services, cabinets de conseil en ingénierie, ou industries agroalimentaires.




La vie Étudiante – Les enseignements
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