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Les étudiants en formation barman ont dû réaliser un Naked and Famous, un cocktail composé de mezcal, de Chartreuse jaune et de jus de citron
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Hier, nos étudiants en titre à finalité professionnel de barman ont plongé dans une véritable olympiade autour de la tequila et du mezcal. Un challenge
Aujourd’hui, nos étudiants en titre à finalité professionnel de barmans ont réalisé une revisite créative du cocktail « Last Word » avec la gamme Martini
Aujourd’hui, nos apprenants en Titre Professionnel Barman ont participé à une session de préparation intensive, pensée pour les placer dans les conditions réelles de leur
Aujourd’hui, nos étudiants en titre à finalité professionnelle de barman ont relevé un défi technique et créatif autour de la macération et de l’infusion, deux
Nous sommes fiers de mettre à l’honneur l’un de nos étudiants en titre à finalité Barman Raphael Felices, qui a récemment participé au concours organisé