Indispensables à une alimentation équilibrée, les légumes étaient à l’honneur la semaine dernière dans notre formation Cuisine. Nos apprenants ont enfilé leur tablier pour une session 100 % pratique, riche en techniques et en saveurs.
Au programme de cette immersion culinaire :
🔪 Légumes tournés : maîtrise du geste et précision du couteau
🔥 Endives braisées : cuisson douce et subtile
🥔 Pommes croquettes : croustillantes à souhait
🧀 Gratin de courgettes : alliance de fondant et de gourmandise
Ces ateliers permettent aux étudiants de perfectionner leur technicité, tout en développant leur sens de l’organisation et de la présentation — des compétences essentielles pour tout futur professionnel de la cuisine.
🍽️ Vous souhaitez, vous aussi, vous former aux métiers de la cuisine ?
📞 05 57 87 64 92
📧 cafa@cafa-formations.com
