✨TP LIBRE✨
La semaine dernière, nos étudiants en cuisine ont réalisé le TP de leur choix.✨
Cependant, plusieurs règles étaient imposées :
– Réaliser une entrée, un plat et un dessert🍽
– Travailler en équipe🤝
– Tirage au sort d’un aliment imposé pour le plat🤔
Par exemple, une des équipes a tiré au sort du fromage frais et des feuilles de briques. Pour leur plat, ils ont donc réalisé une brique de légumes au fromage frais et fromage de chèvre.🌮
Cette séance a été un bel exercice de créativité, de cohésion d’équipe et de mise en pratique technique !✨
