Nos apprenants se sont initiés à l’art de la technique pâtissière. Des créations techniques aux saveurs fruitées.
C’est sous les mains expertes de nos apprentis que les charlottes et les entremets ont pris vie.
Et toi t’es plus team bavaroise aux fruits ou bavaroise crème anglaise ?
À la semaine prochaine pour un nouveau thème et de nouvelles créations !
