Cet après-midi, nos étudiants en formation TFP barman ont laissé parler leur créativité lors d’un atelier consacré aux mocktails, ces cocktails festifs sans alcool qui misent sur la couleur, le goût et la présentation.
Chacun d’eux a dû créer sa propre base de mocktail, en imaginant une recette originale et équilibrée.
Les inspirations étaient très variées : certains ont misé sur des saveurs chocolatées, d’autres sur la fraîcheur du citron ou la douceur de la framboise. Quelques étudiants ont choisi d’innover avec des infusions maison ou des associations audacieuses, tandis que d’autres ont revisité le célèbre Sprite ou imaginé un cocktail détox à base d’ingrédients naturels et rafraîchissants.
Une fois leur boisson prête, les étudiants sont passés derrière le bar pour présenter leur création, expliquer leur démarche et dévoiler les secrets de leur recette.
Un bel exercice d’expression et de maîtrise technique, qui met en valeur leur savoir-faire, leur sens du goût et leur esprit d’innovation.
Découvre la formation TFP Barman et rejoins, toi aussi, une formation où passion et créativité se rencontrent derrière le comptoir !
