Dans ce restaurant, vous ne verrez ni la décoration, ni vos voisins, ni votre plat. Les serveurs sont des personnes aveugles ou mal voyant. Cette expérience originale permet de réévaluer la perception du goût qui change à la vue de notre plat mais aussi de redévelopper des sens endormis par l’omniprésence du regard.
Situé au cœur de Bordeaux, au milieu du tout-nouveau quartier des Bassins à Flot. Le menu surprise composé par le chef du Radisson Blu Hôtel de Bordeaux, Denis Lemercier, à partir d’ingrédients de saison accompagnés de vins raffinés.
Vous pourrez aussi retrouver ce concept aussi à Paris, Nantes, Toulouse, Strasbourg, Madrid, Bruxelles ou encore Londres.
Depuis 2014 un spa a aussi été ouvert et permet de se faire masser dans le noir
