La Bretagne, nouveau lieu de culture de la vanille !
Au commencement Trois agriculteurs bretons, membres de la coopérative Maraîchers d’Armor, se lancent dans la culture de la vanille, motivés par l’innovation et la
CQP Employé(e) d'étage
Qu'est-ce que la formation Employé(e) d'étage ?
L’employé(e) d’étage est un homme ou une femme s’assurant de bon nettoyage des chambres. Il s’organise autour de quatre grandes fonctions :
- Entretien
- Hygiène et sécurité
- Accueil communication
- Service à la clientèle.
Les objectifs de la formation
Employé(e) d'étage
1. Acquérir l’ensemble des savoirs et savoir-faire indispensables au métier de femme ou valet de chambre
2. Disposer d’une première expérience à ce poste dans un établissement hôtelier par le biais de l’alternance ou de stages
3. Obtenir le Certificat de Qualification Professionnelle Gouvernant d’hôtel
Délivré par la Commission paritaire nationale de l’emploi de l’industrie hôtelière (CPNE- IH) – CERTIDEV, et reconnu par l’ensembledes professionnels du secteur.
Le métier et les missions
Vous exercez ces missions dans les hôtels, les
résidences hôtelières et les établissements para-hôteliers en contact avec les clients
et en relation avec les différents intervenants ou services.
- Techniques des étages (Réalisation des travaux de nettoyages, de remises en ordre et d’entretiens selon les normes d’hygiène et de sécurité.)
- Service des petits déjeuners
- Nettoyage et entretien du linge
- Accueil et communication
Contenu de la formation
6 blocs de compétences, 6 modules
1
Accueil et communication avec la clientèle
2
Nettoyage et désinfection des espaces et plans de travail
3
Le service d’étage : le nettoyage des chambres et le service Petit Déjeuner
4
Le service en salle : l’art et la manière du service
Modalités et délais d'accès
- Accessibilité aux personnes handicapées : rencontrez le référent handicap
Formation en alternance
Durée : 6 à 24 mois
Rythme : 1 jour de cours et 4 jours en entreprise par semaine
Formation professionnelle continue
Durée : 17 semaines Rythme : 3 jours de formation et 2 jours de stage pratique en entreprise par semaine
Les prérequis
- Dynamisme et disponibilité
- Capacité de rigueur et de discrétion
- Adhérer aux contraintes horaires du métier (travail le week-end)
Taux de réussite 2023
0
%
Entrée et sortie permanente
Formation accessible toute l'année
Évaluation continue des connaissances et des savoir-faire :
- Mise en situation réelle
- Observations de situations de travail réelles réalisées en entreprise, avec le tuteur
- Tests de contrôle des connaissances (questionnaires)
> Validation possible par capitalisation des blocs de compétences
Titulaire d’un CQP Employé d’étage, vous pouvez évoluer en préparant une certification vous permettant d’exercer en tant que serveur en restauration ou en tant que gouvernant d’hôtel.
Un suivi complet et adapté à chacun :
- Atelier de remédiation individuelle :
Renforcement de vos savoirs et savoir-faire - Bilan en cours de formation :
Coaching et analyse de vos résultats - Modalité d’inscription :
Entretien individuel et test de positionnement sur rendez-vous
Salariés en entreprise :
- Contrat d’alternance : professionnalisation
- Plan de développement des compétences
- Reconversion ou promotion par alternance : PRO A
- RCompte personnel de formation (CPF)
Possibilités d’aménagements du parcours dans le cadre de :
- CSP (Contrat de Sécurisation Professionnelle) ou PSE (Plan de Sauvegarde de l’Emploi)
- AIF (Aide Individuelle à la Formation – PÔLE EMPLOI)
- AIR (Aide Individuelle Régionale – RÉGION NOUVELLE-AQUITAINE)
- Autofinancement
- CPF de TRANSITION (ex CIF : Congé Individuel de Formation)
- Reconversion suite maladie professionnelle/reconnaissance handicap (CAP EMPLOI, AGEFIPH, SAMETH)
Renseignements et inscription : 05 57 87 64 92
- Mise en situation professionnelle sur plateau technique
- Analyse des pratiques professionnelles
- Apports théoriques (Animation en groupe/ Activités de recherche, études de cas et projets en sous-groupes)
Autre certification permettant d’accéder à un poste d’employé d’étage :
- Titre professionnel Agent d’hôtellerie (niveau 3)
- CAP Services hôteliers(niveau 3)
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(Mise à jour le 02/04/2024)
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