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Nos barmen ont participé à une Masterclass sur les rhums Diplomatico avec l’intervention d’Aude Surville Barland, Ambassadrice chez RHUM DIPLOMATICO France ! Nos étudiants ont eu
Depuis sa création en 2021, OSCO bouscule le monde des boissons sans alcool. Produit purement français, il se démarque très rapidement et présente déjà un sacré palmarès. La boisson
Les barmen en formation ont assisté à une MasterClass sur la boisson Bewiz et les produits sans alcools Pernod Ricard ! 🍹 Le groupe Pernod
Récemment, une masterclass (en présence d’Arturo Isola, co-fondateur de la marque) ainsi qu’un concours de bartenders ont été organisé à Paris, offrant aux professionnels présents
Le Mövenpick Hôtel du Lac Tunis, hôtel de renom de Tunisie, est connu pour son ambiance chaleureuse et animée. Il a récemment lancé un concept
Le Food Hotel Tech Paris 2023, qui se tiendra les 14 & 15 mars prochain à Paris, Porte de Versailles, est un événement incontournable pour les professionnels
Les barmen ont participé à une Masterclass sur l’utilisation des jus de fruits Granini dans les cocktails, en présence de Julie Palacio, Responsable Clients Régionaux
Le thème de cette 3 ème semaine de 2023 pour nos cuisiniers était « Les sauces émulsionnées froides ou chaudes ». De belles productions tout au long
Un peu de géographie pour les serveurs, ainsi que du services de plateau de fromages.