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COCKTAIL LIBRE

🍸COCKTAIL LIBRE🍸 Il y a quelques temps, nos barmen ont pu réaliser toute sorte de cocktails lors d’un TP. Zoom sur l’un d’entre eux !🍹

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LES FONDS ET SAUCES

🍗LES FONDS ET SAUCES🍗 La semaine dernière, nos futurs cuisiniers ont réalisé des plats sur le thème des fonds et sauces. Au programme, les étudiants devaient

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LES POISSONS

La semaine dernière, nos apprentis cuisiniers ont mis la main à la pâte pour travailler le poisson sous toutes ses formes. Au programme : Découpe

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