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Traditional irish cream coffee liqueur with ice on wooden table

L’histoire du Baileys

L’histoire du Baileys ✨ Créé en 1974 en Irlande, le Baileys est aujourd’hui l’une des liqueurs les plus emblématiques au monde. Pourtant, son invention vient

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LES PÂTISSERIES

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LES PÂTISSERIES La semaine dernière, nos futurs cuisiniers ont travaillé sur le thème de la pâtisserie ! Les règles du jeu ? Réaliser 2 pâtisseries

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LE DON PAPA

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🍸LE DON PAPA🍸 Cette semaine, nos apprentis barmen ont eu l’honneur d’accueillir Mario, ambassadeur de marque des fameux rhums Don Papa ! Durant la séance, Mario

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LE FEUILLETÉ

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Il y a quelques jours, nos apprentis cuisiniers se sont lancés dans le travail du feuilleté, une technique incontournable de la pâtisserie française qui demande

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COCKTAILS ET MUSIQUE

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🍸COCKTAILS ET MUSIQUE🍸 La semaine dernière, nos apprentis barmen ont travaillé sur un thème original : créer un cocktail en s’inspirant d’une musique de leur

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LE VERMOUTH

🍸LE VERMOUTH🍸 La semaine dernière, nos étudiants barmen ont exploré la recette du vermouth. Mais quelle est cette boisson ?  Originaire d’Italie, le vermouth est

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